Moradores denunciaram a movimentação estabelecimento.
Nova vistoria detectou mais irregularidades no local.
Em menos de dois meses um laticínio em Miracema do Tocantins, região central do estado, foi interditado duas vezes. Através de denúncia de moradores e um monitoramento realizado pela Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), o estabelecimento que havia sido fechado no dia 15 de abril, foi flagrado em funcionamento e fechado mais uma vez na última sexta-feira (29).
De acordo com o inspetor Dwany de Souza Carvalho, durante a nova vistoria, foram encontrados funcionários sem uniformes e produtos sem comprovação laboratorial. "Estavam sendo fabricados sem equipamentos necessários, pois estavam lacrados desde a primeira interdição", explica.
Além disso, dois mil litros de leite foram descartados no local e mais 100 kg de massa para queijo e 10 pacotes de queijo foram apreendidos e encaminhados ao aterro sanitário de Palmas.
Entenda
O laticínio havia sido interditado no último dia 15 de abril por ter sido constatado irregularidades nos documentos de funcionamento, higiênicas e estruturais. Além da clandestinidade comprovada por falta do recadastramento do estabelecimento junto à Adepec. Na época, o estabelecimento recebeu uma multa de R$ 5 mil.
O laticínio havia sido interditado no último dia 15 de abril por ter sido constatado irregularidades nos documentos de funcionamento, higiênicas e estruturais. Além da clandestinidade comprovada por falta do recadastramento do estabelecimento junto à Adepec. Na época, o estabelecimento recebeu uma multa de R$ 5 mil.